In unserem heutigen Blogbeitrag erfahrt ihr, wie die ketogene Diät beim Thema Insulinresistenz helfen kann!

Was ist Insulinresistenz und warum ist es ein Problem?

Leider sind bei vielen Menschen auf der ganzen Welt die Glukose- und Insulinkonzentrationen unausgewogen. Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem Zellen im ganzen Körper nicht mehr auf die normalen Aktionen des Hormons Insulin ansprechen. Insbesondere haben Muskel-, Leber- und Fettzellen Schwierigkeiten, Glukose aus dem Blutstrom zu absorbieren. Um dies auszugleichen, produziert der Körper mehr Insulin.

Der Körper ist in der Regel in der Lage, die Insulinresistenz zu überwinden und der Blutzuckerspiegel bleibt in einem gesunden Bereich. Wenn sich jedoch eine Resistenz aufbaut, können die Betazellen im Pankreas nicht genügend Insulin produzieren, um den Blutzucker zu regulieren. Infolgedessen kann der Blutzuckerspiegel ansteigen und zu Prädiabetes, Diabetes und anderen chronischen Gesundheitsstörungen führen.

Insulinresistenz ist sehr häufig. Schätzungsweise 24 % der Erwachsenen im Alter von 20 Jahren oder älter haben die Erkrankung. Interessanterweise wissen viele Menschen mit Insulinresistenz nicht, dass sie daran leiden, bis sie an Diabetes Typ 2 oder einer anderen schweren chronischen Erkrankung leiden. Aus diesem Grund ist es wichtig, alle drei Jahre einen Test durchzuführen, wenn Sie 45 Jahre oder älter sind oder eine Gesundheitsbedingung haben, die ein erhöhtes Risiko für Insulinresistenz darstellt. Es ist wichtig, getestet zu werden, wenn eine der folgenden Bedingungen vorliegt, die ein Risiko für dich darstellen:

– Regelmäßiges Rauchen
– Übergewicht oder Fettleibigkeit
– Ein Taillenumfang über 100 cm für Männer und 90 cm für Frauen
– Minimales trainieren
– Herz-Kreislauf-Erkrankungen
– Bei hohem Blutdruck von 140/90 mmHg oder mehr
– Familiäre Vorgeschichte von Diabetes
– Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS)
– HDL-Cholesterinspiegel unter 35 mg/ dl und/ oder Triglyceridspiegel über 250 mg/ dl

Die Wissenschaft hinter der ketogenen Diät und der Insulinresistenz

Studien haben gezeigt, dass die Einschränkung Ihrer täglichen Kohlenhydrate alle Merkmale des metabolischen Syndroms verbessert, wie:

– Erhöhter Blutzucker
– Bluthochdruck
– Überschüssiges Körperfett um die Taille
– Abnormaler Cholesterinspiegel

In einer der ersten Studien, in der jemals untersucht wurde, welche Auswirkungen eine ketogene Diät auf die Insulinresistenz hat, überwachten die Forscher die regulären Diäten von 10 übergewichtigen Teilnehmern mit Diabetes Typ 2 eine Woche lang. Dann folgten die Teilnehmer zwei Wochen lang fettreichen ketogenen Diäten.

Forscher in der Boden- Studie bemerkten bei den Teilnehmern mit ketogener Diät:

– Durchschnittlich verloren sie fast 2 kg in nur 14 Tagen,
– sie aßen natürlich 30 % weniger Kalorien (von durchschnittlich 3.111 kcal/ Tag auf 2.164 kcal/ Tag),
– die Senkung der A1c-Spiegel von Hämoglobin von 7,3 % auf 6,8 %,
– Verbesserung der Insulinsensitivität um 75 %
– Senkung der mittleren Triglyceride um 35 % und des Gesamtcholesterins um 10 %

Die Kombination aus Low Carb- Essen und natürlichem Gewichtsverlust glich die Insulinspiegel dieser Teilnehmer aus und brachte die Körper wieder in die Lage, Insulin richtig einzusetzen – ohne Medikamente.

In einer anderen Studie wurden 83 übergewichtige- oder fettleibige Teilnehmer mit hohem Cholesterinspiegel acht Wochen lang zufällig einer von drei kalorienarmen Diäten zugeordnet:

– Eine Diät reich an ungesättigten Fettsäuren, aber weniger Kohlenhydraten (50 % Kohlenhydrate, 30 % Fett, 20 % Eiweiß)
– Eine fettarme, kohlenhydratreiche Diät (70 % Kohlenhydrate, 20 % Eiweiß, 10 % Fett)
– Eine kohlenhydratarme Diät wie die ketogene Diät (61 % Fette, 35 % Eiweiß, 4 % Kohlenhydrate)

Die Forscher stellten fest, dass Teilnehmer an der ketogenen Diät ihre Triglyceride stärker als die der anderen beiden Diäten senkten und ihr Nüchtern-Insulin um 33 % senkten.

Ihr Körper benötigt alle drei Arten von gesunden Fetten (gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte), um richtig zu funktionieren, und du solltst keine Angst haben, die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren mit ketogener Ernährung zu erhöhen – mit Kokosnussprodukten, fettigen Fleischstücken oder dunkler Schokolade. Die Wissenschaft hat nun den alten Mythos entlarvt, dass gesättigtes Fett zu Herzkrankheiten und anderen Stoffwechselproblemen beiträgt.

Leidest du an Diabetes Typ 2 ist die ketogene Ernährung das Richtige für dich!

In einer Studie mit übergewichtigen Teilnehmern mit Diabetes Typ 2 verbesserte eine ketogene Diät ihre Blutzuckerwerte so sehr, dass die meisten von ihnen (17 von 21 haben die Studie abgeschlossen) ihre Diabetesmedikamente entweder reduzierten oder vollständig eliminierten, und das nach nur 16 Wochen.

Zu den Vorzügen gehören:

– Senkung des durchschnittlichen Blutzuckerspiegels um fast 16 %,
– jeder verlor fast 10 kg und
– sie reduzierten ihre Triglyceride um 42 %.

Eine andere Studie hat gezeigt, dass, obwohl eine niedrig glykämische Diät dir helfen kann, deinen Blutzucker zu kontrollieren und deine Diabetes Medikamente zu reduzieren oder zu beseitigen, eine ketogene Diät mit niedrigem Kohlenhydratanteil dazu geführt hat, dass dies öfter der Fall ist.

Und wenn Frauen mit mäßigem Übergewicht für vier Wochen gebeten wurden, einer der zwei Diäten zu folgen – einer Low Carb-Diät oder einer fettarmen Diät – führte die Low Carb-Diät zu einer verbesserten Insulinsensitivität. Auf der anderen Seite erhöhte die fettarme Diät die Glukose-, Insulin- und Insulinresistenz – es wurde genau das Gegenteil von dem erreicht, was sie wollen.

Wenn sich dein Blutzucker- und Insulinspiegel mit der Ketose normalisiert, und sich dein Körper auf Fett als Treibstoff umstellt, verlierst du auf natürliche Weise auch an Gewicht, was auch die Insulinresistenz senkt.

Fazit – Die Wahrheit über eine ketogene Diät und Insulinresistenz

Insulinresistenz ist ein ernstes Problem, das nicht nur dich und deine Familie plagt, sondern den gesamten Planeten. Ohne angemessene Intervention kann eine langfristige unkontrollierte Insulinresistenz zu Diabetes Typ 2, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder zu einem frühen Tod aus anderen Gründen führen.

Änderung des Lebensstils bringt Abhilfe. Die Anwendung einer ketogenen Diät mit niedrigem Kohlenhydratanteil und hohem Fettgehalt kann dir dabei helfen, deinen Blutzuckerspiegel zu steuern und deinen Insulinspiegel zu senken, sodass du wieder insulinsensitiv werden kannst, und dass mit weniger oder gar keiner Medikamenteneinnahme!

In jeder Studie, die wir heute besprachen, wurde die Tatsache hervorgehoben, dass fettarme Diäten nicht dazu beitragen, deine Insulinresistenz zu kontrollieren, dies jedoch bei kohlenhydratarmer Diät der Fall ist. Du solltest also versuchen eine ketogene Ernährung in Betracht zu ziehen, um wieder insulinsensitiv zu werden und dich dabei wohler in deiner Haut zu fühlen!