

Erfahrt hier, was die Wissenschaft über die Ernährung und das Immunsystem sagt und warum die Keto-Diät im Vergleich zu anderen Diäten einzigartige immunstärkende Vorteile bieten könnte.
Die wirksamsten Tipps zur Vorbeugung von Erkältung oder Grippe sind vielleicht allgemein bekannt, aber was verursachen die Lebensmittel, die Ihr regelmäßig esst? Wie sich herausstellt, haben wissenschaftliche Studien festgestellt, dass die Ernährung Eure Immunfunktion auf vielfältige Weise beeinflusst.
Grundsätzlich legen Forschungsergebnisse nahe, dass eine ausgewogene Ernährung, die nicht zu viele Kohlenhydrate oder Kalorien enthält, für Eure allgemeine Gesundheit und Eure Immunfunktion fantastisch ist.
Lest weiter, um neue und aufregende Erkenntnisse über die Keto-Diät und Euer Immunsystem zu erfahren.
In einer 2019 an der Yale University durchgeführten Grippestudie stießen Forscher auf ein überraschendes Ergebnis: Mäuse, denen eine Keto-Diät verabreicht wurde, hatten eine höhere Überlebensrate im Vergleich zu Mäusen, die eine kohlenhydratreiche Nahrung zu sich nahmen.
Akiko Iwasaki und ihre Kollegen veröffentlichten ihre Forschungsergebnisse in der von Fachleuten begutachteten Zeitschrift Science Immunology.
Für die Zwecke des Experiments teilten die Wissenschaftler Mäuse in zwei Gruppen ein, von denen die eine eine kohlenhydratarme, ketogene Nahrung erhielt und die andere eine wesentlich kohlenhydratreichere.
Nach einer Infektion mit dem Influenzavirus hatten die “Keto-Diät-Mäuse” nicht nur eine höhere Überlebenswahrscheinlichkeit, sondern auch eine bessere Lungenfunktion.
Iwasaki und Kollegen stellten fest, dass die Lungen von Mäusen mit Keto-Diät weniger von der Grippe betroffen waren und dass die ketogene Ernährung den Lungenzellen infizierter Mäuse mehr Energie zur Bekämpfung der Infektion zuführte.
Infolgedessen produzierten die Mäuse mit der Keto-Diät mehr Gamma-Delta-T-Zellen, schützende, schleimproduzierende Immunzellen, die dazu beitrugen, ihre Überlebensrate zu erhöhen.
Es ist zwar noch nicht zu 100 % sicher, ob Keto eine ähnliche Anti-Grippe-Wirkung beim Menschen hat, aber die Autoren der Studie halten die Wahrscheinlichkeit dafür für groß.
Die Einnahme exogener Ketone hat bei den Mäusen nicht funktioniert, weshalb die Forscher vermuten, dass die Menschen wie die Mäuse eine Ketose erreichen müssen, um immunstärkende Wirkungen zu erzielen.
Es ist allgemein bekannt, dass eine schlechte Insulinempfindlichkeit und hoher Blutzucker Euer Risiko für bestimmte Krankheiten erhöhen, aber wusstet Ihr auch, dass Infektionskrankheiten tatsächlich eine Insulinresistenz verursachen können?
In einer Studie an Männern mittleren Alters haben chronische Infektionen niedrigen Grades nicht nur die Entzündung erhöht, sondern auch die Insulinempfindlichkeit verringert. Und andere Untersuchungen zeigen, dass selbst kurzfristige virale oder bakterielle Infektionen die Fähigkeit Eures Körpers, Glukose korrekt zu verwerten, beeinträchtigen können.
Was bedeutet das alles? Wir wissen, dass Stoffwechselprobleme wie Insulinresistenz nicht wünschenswert sind. Glücklicherweise kann die Keto-Diät dazu beitragen, Eure Insulinsensitivität zu verbessern und insulinresistenten Zellen die Energie zu liefern, die sie benötigen, um ihre Arbeit korrekt zu erledigen.
Die ketogene Diät könnte den Schaden, den Infektionen Eurem Körper zufügen, verringern, indem sie dazu beiträgt, Entzündungen zu verringern.
Wenn Ihr nur sehr wenige Kohlenhydrate esst, verbrennt Euer Körper Fett. Und wenn Ihr in die Ketose kommt, produziert Eure Leber auch Ketonkörper – einschließlich Beta-Hydroxybutyrat (BHB). Die Keto-Diät ist entzündungshemmend, und BHB scheint einer der Hauptgründe dafür zu sein.
Studien zeigen zum Beispiel, dass BHB eine effiziente Energiequelle für die geistige Funktion darstellt und gleichzeitig die Entzündungsaktivität in Eurem Gehirn reduziert. Darüber hinaus haben Forscher herausgefunden, dass BHB auch Entzündungen in anderen Bereichen Eures Körpers reduzieren kann.
Die entzündungshemmende Wirkung von BHB ist teilweise auf seine Fähigkeit zurückzuführen, die Bildung von Entzündungsasomen zu blockieren. Und wie wir bereits früher behandelt haben, können überaktive Entzündungszellen in Eurem Körper während einer Grippeinfektion und darüber hinaus Schäden verursachen.
Lasst uns die Punkte analysieren: Wenn Ihr mit einer viralen oder bakteriellen Infektion zu tun habt, kann die Bildung von Inflammasomen in Eurem Körper Verwüstung anrichten, aber die Ketose scheint dank BHB die schädlichen Reaktionen des Immunsystems zu verringern. Daher ist es möglich, dass die ketogene Ernährung die nachteiligen Auswirkungen einer Vielzahl von Infektionen, nicht nur der Grippe, reduzieren könnte.
Mindestens sieben Humanstudien und drei Tierversuche deuten darauf hin, dass sich Euer Mikrobiom durch den Einsatz von Keto verändern könnte.
Und einige Forscher glauben, dass Veränderungen der Darmbakterien bei der ketogenen Diät für die Fähigkeit zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose, Reizdarmsyndrom und entzündlichen Darmerkrankungen verantwortlich sein könnten. Im Wesentlichen spielen Eure Darmflora und die Bakterien in Eurem gesamten Körper eine wesentliche (und komplexe) Rolle für die Immunfunktion. Und Störungen oder Ungleichgewichte in den Bakterien Eures Körpers können das Risiko einiger Gesundheitsprobleme, einschließlich Infektionen, erhöhen.
Die Erforschung der Keto- und Immunfunktion ist jung, aber äußerst vielversprechend. Die ketogene Ernährungsweise kann Eurem Immunsystem mehr Energie zur Bekämpfung von Infektionen wie der Grippe geben.
Sie hat auch positive Auswirkungen auf Euer Mikrobiom, senkt die Entzündungswerte Eures Körpers und hilft, die Insulinresistenz umzukehren – alles gute Nachrichten für die Grippe und andere Infektionen.
Bleibt also dran für weitere faszinierende Keto-Studienergebnisse in den kommenden Jahren. Wenn Ihr jedoch Schwierigkeiten habt, Euch für eine bestimmte Diät zu entscheiden, vergesst nicht, dass eine sehr kohlenhydratarme und fettreiche Ernährung ab heute Eure Gesundheit verbessern kann.
Neben einer Keto-Diät mit Reduzierung von Kohlenhydraten, können auch die tägliche Zufuhr von Multivitaminen und der Verzehr von Vitamin-C-reichen Nahrungsmitteln dazu beitragen, Infektionen zu bekämpfen, bis eine Heilung des Coronavirus gefunden ist.